Resep Makanan Unik Oleh Lidya Agustin

Resep Resep ini aku sendiri yang buat loh jadi kalau agak agak aneh dimaklum saja yah :) tapi rasanya pada enak deh , hehe bukan semata-mata muji masakan sendiri loh soalnya tiap aku masak banyak keluarga atau temen temen aku yang harus jadi juri buat masakanku :D OK yang tertarik Boleh coba deh






















Yang ini namanya Bola iyomay Sayuran, ko aneh yah siomaynya mirip makanan yang namanya cilok hihi ia nih karena aku bingung mau dibentu kayak apa dan gak nyediain kulit siomaynya juga jadinya aku bentukin bulet aja dan di masukin ke tahu putih sebagian  yaudah langsung aja yah kita siapin bahan bahannya aduh aku aga bingung sih kalo ngira ngira bahannya jadi ga aku ukur gram-mannya jadi resepnya mungkin agak agak rancu hehe

Untuk Bahan Siomay :
1 Kg Tepung Terigu
1/2 Kg Tepung Kanji
Garam Secukupnya
Penyedap Secukupnya (Kalo aku pake Kaldu instan rasa ayam)
1 Sdt Merica (Sesuai Selera)
1 Sdt Gula Pasir ( kata mama aku buat sari rasa  katanya )
5 Siung Bawang Putih
1/2 Bawang Bombay
3 Buah Wortel (potong Kecil)
10 Buah Buncis (potong kecil)
6 Lembar Sawi (Iris Halus)
3 Lembar Bawang Daun (Iris Halus)
5 Buah Tahu Putih (Buat Siomay tahunya)
Kamu boleh nambahin sayuran lainnya yang kamu suka

Bahan Bumbu :
1/4 Kacang  yang uda digoreng yah ( Kalo aku beli kacang garuda aja haha)
2 Buah Cabe Merah
7 Buah Cabe Rawit (soalnya aku suka pedes jadi sesuai selera saja)
1 Buah Gula Merah
Garam
Penyedap (Biar enak tapi aku ga pake)
Campur semuanya lalu tumis bentar deh (JADI)

Yaudah Langsung Kecara Membuatnya yah!

Pertama kamu halusin semua bumbu  bawang putuh bawang bombay bawang merah merica garam dan penyedap, pake blender aja deh biar cepet nah simpen aja bentar, sementara itu campur tepung terigu dengan air hangat campur sampe agak mengental nah masukin deh tuh bumbu yang udah dialusin tadi beserta semua sayuran,, aduk aduk ter nah setelah tercampur rata sekarang masukin tuh tepung kanji dikit demi dikit ampe adonan bisa dibentuk dan kali untuk dibentuk, naha bentuk deh tuh adonan terserah kalian deh bentuknya mu gimana , nah buat yang dimasukin tahu tiap tahu bagi dua belah tengahnya dikit trus masukin adonan, sementara kamu ngebentuk adonan jangan lupa panasin panci buat mengkukus adaonannya yah, nah kalo udah panas tinggal masukin deh tuh adonan tunggu hingga mateng kira kira sekitar 15-20 menitan juga mateng ko nah kalo udah mateng tinggal disajikan deh sama bumbunya :D